Episodio 225 – P&R 51 – Fibermaxxing / Reishi
Fibra y Reishi: lo que hay detrás de dos tendencias
En este episodio, Sari Arponen y Asun González, @guerrasintestinas, responden a dos preguntas de oyentes: una sobre el fibermaxxing y otra sobre el Reishi en diabetes y enfermedades autoinmunes.
Fibermaxxing
El 99% de la población española no llega a los 30 gramos diarios de fibra recomendados como mínimo. Hablamos de qué dice la evidencia sobre consumos más altos, por qué la diversidad importa más que la cantidad, qué pasa cuando se sube la fibra de golpe, y qué alimentos de origen animal no conviene desplazar en el proceso. También de por qué apuntar a 30 plantas distintas a la semana es más útil que ponerse a contar gramos.
Reishi
Sobre el Reishi, o Ganoderma lucidum, repasamos qué contiene, qué dice la investigación disponible en inmunidad, microbiota, metabolismo y oncología, y dónde están los límites reales de esa evidencia. De por qué la calidad del producto importa, qué efectos adversos pueden aparecer, por qué en personas con enfermedades autoinmunes no controladas hay que ir con precaución, y por qué ningún suplemento, por bien estudiado que esté, sustituye a todo lo demás.
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Recuerda que los contenidos del podcast no son un consejo médico, y que para cualquier duda individual sobre tu salud debes consultar con tu profesional de referencia. Este episodio se dirige a los fans del podcast para agradecer su apoyo.
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