Ep 193 – Eritritol y riesgo cardiovascular / Sabañones
Eritritol y riesgo cardiovascular
La doctora África Villarroel contesta una pregunta sobre el impacto que puede tener el Eritritol sobre la salud cardiovascular.
El eritritol es un edulcorante ampliamente utilizado como sustituto del azúcar y pertenece a la familia de los polialcoholes. Con aproximadamente el 70 % del dulzor del azúcar, solo 0,24 Kcal por gramo, y en general bien tolerado, se ha convertido en una opción muy atractiva para personas que quieren controlar su peso o los niveles de glucemia.
Aunque el eritritol se considera seguro, investigaciones recientes han planteado dudas sobre su impacto en la salud cardiovascular, lo que ha generado cierta inquietud.
Sabañones
La doctora Sari Arponen responde a una pregunta sobre los sabañones o perniosis. ¿Qué diferencia hay entre los sabañones y el fenómeno de Raynaud? ¿Qué pasa con la exposición al frío? Hablamos también sobre si se puede hacer algo desde el punto de vista de la suplementación. Si quieres leer más sobre los sabañones, aquí tienes una revisión.
Aprende más
Recuerda que te puedes suscribir a nuestro canal de YouTube, donde puedes escuchar y ver los episodios en abierto.
En nuestra membresía tienes acceso a todos los contenidos desde el inicio de tu suscripción, además de un webinar mensual.
Recuerda que los contenidos del podcast no son un consejo médico, y que para cualquier duda individual sobre tu salud debes consultar con tu profesional de referencia. Este episodio se dirige a los fans del podcast para agradecer su apoyo. Si quieres apoyar el podcast y tener acceso a los episodios de fans como éste, la escucha anticipada de episodios en abierto y los sorteos mensuales, lo puedes hacer aquí. ¡Los episodios de fans ya son 39!, y puedes escucharlos todos desde el momento en el que realices el apoyo. Además, en cada episodio de fans realizamos un sorteo, habitualmente de libros, y otras veces de una taza muy chula de Slow. En este episodio sorteamos el libro de Thich Nhat Hanh “El arte de cuidar a tu niño interior”.
Últimos Episodios del Podcast
Slow Medicine Revolution
Episodio 226 – Conoce la inflamación I – La historia
Episodio 225 – P&R 51 – Fibermaxxing / Reishi
Descargar